日本進(jìn)口潰擂機(jī)的應(yīng)用范圍

1927年からの歴史と50,000臺(tái)の実績(jī)を誇るヤナギヤの擂潰機(jī)

撹拌

混合

擂潰

ねり合わせ


RS27	RS130
擂潰機(jī)は主に蒲鉾の原料である魚(yú)肉スリ身の生産に開(kāi)発された裝置です。大正末期まで人力によって“すり鉢”で作られていた魚(yú)肉スリ身ですが、その手づくり製法を1927年、故柳屋元助(ヤナギヤ創(chuàng)業(yè)者)が機(jī)械化を考案。改良を重ねた撹拌擂潰機(jī)により、蒲鉾の生産技術(shù)も大きく変わり、業(yè)界の発展と共にまたヤナギヤも成長(zhǎng)して參りました。このヤナギヤの原點(diǎn)、蒲鉾製造機(jī)械の原點(diǎn)とも言える“RAIKAIKI”は、今日まで50,000臺(tái)の販売実績(jī)と全國(guó)約4,000社で活躍しており、お客様の伝統(tǒng)の味を確かな技術(shù)でサポートしています。また、近年では、魚(yú)肉スリ身のみではなく、製菓業(yè)界を始め、様々な分野の原料処理として活躍中です！

■用途

撹拌?擂潰?混合?ねり合わせに適しています！
現(xiàn)在は、製菓業(yè)界やがんも練り機(jī)として活躍中！

水産加工業(yè)?食品工業(yè)用	蒲鉾、竹輪、はんぺん、揚(yáng)げ蒲鉾、ガンモ、ソーセージ、ウニ、酒かす、味噌、ごまだれ、乳製品、製菓
塗料?顔料製造用	化粧品、クリーム、歯磨、塗料、印刷インク、糊
化學(xué)工業(yè)?製薬用	醫(yī)薬品、金屬粉末、プラスチック
えさ	水産養(yǎng)殖、ねりえさ

■作用と効果

擂り潰し、ミキシング効果が向上！

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柳屋式擂潰機(jī)は、石臼と杵が互いに逆回転。

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杵は同じ位置を二度と通らないように設(shè)計(jì)。（杵は惑星運(yùn)動(dòng)をする為、ハイポサイクロイド曲線(xiàn)を描きます。）

死點(diǎn)を作りません

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杵は通常３本で、それぞれの軌跡を合わせたものは石臼の內(nèi)部をあますところなく通ります。

均等に撹拌?混合

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杵は傾斜して取り付けますので、內(nèi)容物は上下にも移動(dòng)し、均等に撹拌?混合されます。

粘りのある原料もＯＫ！

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杵は自重と內(nèi)部のスプリングにより、臼面に圧接されますので粘りのある品物もよく擂潰されます。

■仕様

產(chǎn)品目錄

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